2010er Silvaner Eiswein, süß, 7,0% vol., Alois Kiefer

Die Beeren wurden im Dezember 2010 bei -9° Celsius mit einem betrieblichen Rekordergebnis von 215 °Oechsle gelesen. Der Wein fliesst dickflüssig, fast sirupartig ins Glas. Aromen von reifen gelben Früchten und Honig dominieren den Charakter. Die 379 Gramm Restzucker werden durch fast 12 Gramm Säure sehr schön abgepuffert.