2021er Enselberg Spätburgunder GG, trocken, 12,5% vol., Franz Keller

Von Vulkansteinböden stammt dieser rauchige, komplexe Spätburgunder mit klarer Struktur, mürben Tanninen und straffer, frischer, rotbeeriger Frucht sowie Nuancen von Kräutern. Kann ohne Probleme noch etwas liegen bleiben, schmeckt aber jetzt schon sehr harmonisch und passt gut zu einem Steak oder Pasta mit fruchtiger Tomatensauce.