2016er Nuits-St.-Georges 1.Cru Les Cailles, 13,5% vol., Bouchard

Im Süden von Nuits St. Georges gelegen zählt die Lage Les Cailles neben Les Saint Georges und Vaucrains zu den Top 3 unter den Premier Cru Lagen, gilt von den dreien aber als die eleganteste. Intensive Noten von schwarzen Früchten, würzig mit etwas Röstaromen und leicht fleischigen Anklängen. Der Wein reifte für 14 Monate in Barriques, davon 50% Erstbelegung.