2011er La Cabane, trocken, 14% vol., Comte de Thun

Ein reinsortiger Cabernet Franc, der für 35 Monate in Barrique ausgebaut wurde. Im Glas präsentiert sich der Wein mit einer rubinroten Farbe und Granatreflexen. An der Nase zeigen sich klassische Noten von su¨ssem Pfeffer, rauchige Anklänge, Humus, sowie kleine dunkle Beeren, Heidelbeeren und Johannisbeeren. Abgerundet wird das Bild mit balsamischen Noten, Lakritz und Kräutern. Im Mund präsentiert sich der Wein rund, warm und mittlerem Körper. Ein vollmundiger, aber jetzt schon zugänglicher Wein.