2020er Les Amandiers, trocken, 13,5% vol., Vieux Parc

Eine Cuvee aus Syrah, Merlot, Grenache. Im Mund entfalten sich Aromen von gekochten Früchten und erdigen Komponenten, dicht und gut strukturiert mit weichen Gerbstoffen. Das Corbieres ist mit 13.000 ha das größte Untergebiet des Languedoc. Die Familie Panis führt das Weingut bereits in der fünften Generation und bewirtschaftet auf 65 ha Weinbergsfläche, davon davon 39 in der AOC Corbieres, überwiegend rote Rebsorten. Auf den ton-, kalk- und kieshaltigen Böden werden neben den klassischen südfranzösischen Rebsorten auch Merlot und Cabernet-Sauvignon angebaut. Der Weinanbau erfolgt mit viel Respekt vor der Natur und den Rebstöcken, Chateau du Vieux Parc ist Mitglied im Verband Vitealys, der sich dem naturnahen Weinanbau verschrieben hat.