Lemon Sea Salt, Meersalz mit Zitrone, Regional Co

Verfügbar Anfang Oktober. Die knusprigen Salzpyramiden sind mit Zitronenzeste aromatisiert. Die Kombination von salzig und zitrussäuerlich eignet sich als Finish für viele Zubereitungen. Man kann sie zerbröseln, aber es lohnt sich, die dünnwandigen Kristalle ganz auf das fertig gebratene Fleisch oder den Fisch zu streuen. Dann knuspert es im Mund. Auch bei Gemüsesalaten wie Tomaten-, Gurken-, Reis-, Fisch- und Geflügelsalaten verleihen diese Kristalle den letzten Pfiff.