Champagner Bollinger Special Cuvee, brut, 12% vol.

Schon seit dem Jahr 1829 produziert Bollinger exzellente Champagner in einem einzigartig kraftvollen Stil, der gleichzeitig mit viel Komplexität und Raffinesse überzeugt. Über 85 Prozent der Trauben dieser Cuvee Special stammen aus Grand Cru- und Premier Cru-Lagen. Im Glas erscheint eine goldene Farbe, charakteristisch für schwarze Rebsorten; sehr feine Perlage. Eine schöne aromatische Komplexität; reife Früchte und würzige Aromen mit Anklängen von geröstet Äpfel, Apfelkompott und Pfirsiche. Eine subtile Kombination aus Struktur, Länge und Lebhaftigkeit mit samter Perlung. Birne, Brioche und würzige Aromen vereint mit Noten von frischer Walnuss überzeugen am Gaumen.