Essenza Fruttato Medio Peranzana, Natives Olivenöl extra, Muraglia

Mittelfruchtiges Olivenöl aus Apulien aus 100% Peranzana-Oliven. Ernte unreife Oliven. Gute Gründe ? ausgeprägt harmonisches, säurearmes Öl ? bestens als Finish geeignet Sensorik In der Nase dominieren Aromen von frischen Mandeln und grünen Tomaten mit einer Geschmacksstruktur, die von weichen Noten geprägt ist. Am Gaumen dominieren weiche, vegetabile Noten. Besonders ausgewogener Geschmack. Anwendung Sehr gut zu gegrilltem Fleisch und Fisch und kurzgegarten Gerichten. Würzt Mozzarella, Carpaccio und Bresaola mit Parmesan. Passt hervorragend zu Fisch und Gerichten mit kurzen Garzeiten.