2016er Rouge, trocken 13,5 % vol., Scheuermann, BIO

Die elegante Cuvee aus Merlot und Cabernet Sauvignon wurde nach 20 Monaten Reife, in gebrauchten Barriques, unfiltriert gefüllt. Eine rubinrote Farbe und der Geruch aus Brombeere, schwarzer Johannisbeere und Kräutern machen Lust auf den mehr.. Am Gaumen zeigt sich die Cuvee samtig, elegant und fruchtig. Umgeben von einer angenehmen Struktur aus dezentem Holz, Gerbstoffen und einer gewissen Reife machen aus dem Cuvee ein harmonischen Gesamtbild. Fast wie ein leichter Bordeaux, ein unschlagbar guter Pizza-Pasta Wein, ein Allrounder für Cuvee Liebhaber.