Missys Feigen Curd

Feigen sind irgendwie sexy. Die tief lilafarbene Schale, das saftig-süße Innere mit knackigen Kernen. Diese Frucht braucht keine Unterstützung durch andere Aromen. Sie ist die Königin des Orients. Diese Fruchtcreme, in Anlehnung an das britische Lemon Curd, ist mehr als nur ein Brotaufstrich. Dieses handgefertigte Produkt nach der Rezeptur aus Missy`s Kitchen in Köln. Der beste Partner ist Käse. Egal ob vollreif, cremig oder schnittig. Auch als Füllung für herzhafte oder süße Tartelettes oder in Verbindung mit Avocado oder Polenta ist dieses Curd ein Traum aus 1001 Nacht. Entdecke die Vielfalt dieses Curds!