2016er Stairway to Heaven, Shiraz, 13,5 % vol., Castell Miquel Mallorca

Dieser Wein ist von intensiver purpurroter Farbe mit noch jugendlichen violetten Reflexen. Er präsentiert eine sehr elegante Frucht mit Aromen von Kirsche und Maulbeeren, überzeugt am Gaumen mit sehr viel Schmelz, sehr gut eingebundenen Tanninen und ausgezeichneter Länge. Ein großer Wein, rund und opulent. Der Shiraz Stairway to Heaven begleitet perfekt gegrilltes oder geschmortes Rind, Lamm und Wild, aber auch milden Käse, Gratins sowie mediterrane Spezialitäten wie schwarze Oliven, Wurstspezialitäten wie Salami und Chorizo.