2019er Kirchenstück Riesling GG, trocken, 13 % vol., von Winning

Das Kirchenstück GG liegt geschützt am Rand von Forst und ist Deutschlands wertvollster Weinberg. Sandstein, Kalk und Basalt im Boden, spontan in 500l Eichenholzfässern vergoren und 1,5 Jahre auf der Hefe gereift. Dieses GG zeigt außergewöhnlich viel exotische Frucht. Seine Komplexität versteckt er geschickt im Zusammenspiel der Aromen und Struktur. Ein großer Wein!