2023er Chardonnay Kalkstein, trocken, 13,5 % vol., Künstler

Der Chardonnay Kalkstein kommt aus einer Lage, die ganz im Osten Hochheims zu finden ist. Die Rebstöcke sind auf kalkgeprägte Böden direkt am Main gewachsen. Dieser Wein zählt zu den Besonderheiten des Weingutes Künstler. Durch den Kalkanteil im Boden ergibt sich ein Wein mit weicher Säure, filigranen Aromen und elegantem Nachhall. Der Wein ist zu 2 / 3 im Edelstahlgebinde sowie zu 1 / 3 der Partie im Barrique ausgebaut und lag für ca. ein halbes Jahr noch auf der Feinhefe. Dadurch erhält der Wein einen schönen Schmelz und Noten von geschmolzener Butter in der Nase.