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Entdecken Sie SHO, das konzentrierte Geschmackswunder von The Mediterranean Food Lab! Dieses fermentierte Konzentrat maximiert die Geschmackskomplexität und bringt einen intensiven, fleischigen Geschmack mit hohem Umami-Gehalt und genussvollen Schmornoten direkt in Ihre Gerichte. Vielseitig einsetzbar - es eignet sich sowohl für fleischige, fischige als auch vegetarische Kreationen und ist perfekt für Suppen, Saucen, Eintöpfe und mehr! Reduzieren Sie Salz, ohne die Komplexität zu verlieren. Nur natürliche Zutaten, aus Pflanzen hergestellt und garantiert ohne Zusatzstoffe. Entwickelt von Köchen, lässt SHO Ihrer Kreativität freien Lauf. NUR NATÜRLICHE INHALTSSTOFFE. AUS PFLANZEN HERGESTELLT. KEINE ZUSATZSTOFFE.
Zusatzinformationen zum Produkt
Bezeichnung
SHO - Konzentrierter Fond dark, vegan
Artikelnummer
40662
Inhalt
1 l
Verpackung
Pe-flasche
Brutto Gewicht
1,10 kg
Verfügbarkeit
SOFORT LIEFERBAR
Menge auf Lager
116
gekühltes Produkt
Nein, ungekühltes Produkt
Verpackungseinheit
6
Steuersatz
7 %
EAN Code
3770034845003
BIO-zertifiziert
Nein
Intrastat - Nummer (Warennummer, Zolltarifnummer, Codenummer, HS-Code)
21041000
Hersteller (Verantwortlicher Unternehmer)
The Mediterranean Food Lab, 15 Boulevard de Brosses, 21000 Dijon, Frankreich.
produziert im Land | ISO
Frankreich | FR
Zutaten
Konzentrierte dunkle Brühe. Wasser, Ferment (19% Kichererbsen, 12% Buchweizen, 2,5% Kaffee), gekochte Hefe, 5,5% Konzentrate (Zwiebel, Karotte, Kartoffel), Salz, Pfeilwurzelstärke. Als einfacher Ersatz für deinen gewöhnlichen Fond. Für Brühe mit 0,8% Salzgehalt im Verhältnis 1:20 verdünnen (z.B. 50ml Konzentrat in einem Liter Wasser oder die gesamte Flasche in 20 Liter Wasser) oder je nach Geschmack unverdünnt (zum Würzen) anwenden. Vor dem Gebrauch schütteln. Kühl, trocken und nicht über +25°C lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
Nährwerttabelle (40662)
pro 100g / 100ml
Brennwert
337 kJ / 79 kcal
Fett
0,4 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,1 g
Kohlenhydrate
13,3 g
davon Zucker
10,24 g
Eiweiß
5,1 g
Salz
14,5 g
Allergiehinweis zum Produkt (Allergene enthalten) (40662) Allergene evtl. in den Zutaten fett aufgeführt. Oder keine Allergene vorhanden oder diese wurden uns noch nicht vom Hersteller / Lieferanten übermittelt.