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Paccherini all`Uovo, Eiernudeln, Rustichella
Artikelnummer
Auswahl | Inhalt (Einwaage) | Verpackung | Preis EUR
(Preis / Einheit) | (Ergiebigkeit)
Verfügbarkeit | Mindesthaltbarkeitsdatum
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Die Paccherini werden in Bronze gezogen und langsam bei niedriger Temperatur getrocknet, um ihr Aroma und ihre Qualität zu bewahren. Sie haben eine etwas kleinere Größe als das klassische Pacchero-Format. Nach dem Rezept des Sternekochs William Zonfa werden die Paccherini von einem Steinpilzdestillat, einem Spargelsalat, einer Safrancreme von LAquila D.O.P. und einem mit Wacholder geräucherten Ricotta begleitet.
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