Bezeichnung
Sous-vide Ochsenschwanz, Luxury Tapas
Verfügbarkeit
NICHT LIEFERBAR
gekühltes Produkt
Ja, Tiefkühlprodukt -18° Celsius
Intrastat - Nummer (Warennummer, Zolltarifnummer, Codenummer, HS-Code)
02023090
Hersteller (Verantwortlicher Unternehmer)
Produziert von: LUXURY TAPAS, Pol. Campo de Aviacion, Parcela 40, 13730 Santa Cruz de Mudela, Spanien.
produziert im Land | ISO
Spanien | ES
Zutaten
Ochsenschwanz, Niedertemperatur-Vakuumgegart, tiefgekühlt. 60% entbeinter Rinderschwanz, Rinderbacke, Knochenbrühe (Wasser, Zwiebeln, Karotten, Salz, konzentrierte Fleischbrühe [Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Dinatriuminosinat, Donatriumguanylat; Farbstoffe: Ammoniak-Zuckerkulör], Gewürze. Vorbereitung: Tauen Sie das Produkt auf. 2-3 Minuten mit zwei Tropfen Öl in einer antihaftbeschichteten Pfanne oder Bratplatte auf jeder Seite bei hoher Temperatur (+200°C bis +220°C) braten , bis es knusprig ist. Servieren Sie es mit unserer braunen Sauce. Bei -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren und im Kühlschrank aufbewahren. Innerhalb von 72 Stunden verbrauchen.
Allergiehinweis zum Produkt (Allergene enthalten) (40851)Allergene evtl. in den Zutaten fett aufgeführt. Oder keine Allergene vorhanden oder diese wurden uns noch nicht vom Hersteller / Lieferanten übermittelt.
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