Bezeichnung
Sous-vide Ochsenschwanz, Luxury Tapas
Verfügbarkeit
SOFORT LIEFERBAR
gekühltes Produkt
Ja, Tiefkühlprodukt -18° Celsius
Intrastat - Nummer (Warennummer, Zolltarifnummer, Codenummer, HS-Code)
02023090
Hersteller (Verantwortlicher Unternehmer)
Produziert von: LUXURY TAPAS, Pol. Campo de Aviacion, Parcela 40, 13730 Santa Cruz de Mudela, Spanien.
produziert im Land | ISO
Spanien | ES
Zutaten
Ochsenschwanz, Niedertemperatur-Vakuumgegart, tiefgekühlt. 60% entbeinter Rinderschwanz, Rinderbacke, Knochenbrühe (Wasser, Zwiebeln, Karotten, Salz, konzentrierte Fleischbrühe [Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Dinatriuminosinat, Donatriumguanylat; Farbstoffe: Ammoniak-Zuckerkulör], Gewürze. Vorbereitung: Tauen Sie das Produkt auf. 2-3 Minuten mit zwei Tropfen Öl in einer antihaftbeschichteten Pfanne oder Bratplatte auf jeder Seite bei hoher Temperatur (+200°C bis +220°C) braten , bis es knusprig ist. Servieren Sie es mit unserer braunen Sauce. Bei -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren und im Kühlschrank aufbewahren. Innerhalb von 72 Stunden verbrauchen.
Nährwerttabelle (40851)
pro 100g / 100ml
Brennwert
793 kJ / 189 kcal
davon gesättigte Fettsäuren
3,6 g
Allergiehinweis zum Produkt (Allergene enthalten) (40851)Allergene evtl. in den Zutaten fett aufgeführt. Oder keine Allergene vorhanden oder diese wurden uns noch nicht vom Hersteller / Lieferanten übermittelt.
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