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Der Samt-Effekt ist so interessant wie die Handhabung: Das Produkt funktioniert nur, wenn es bis auf ca. 45C° erwärmt wird. Am geeignetsten wäre ein Klimaschrank, es funktioniert aber auch in einem Wasserbad. Der Samt-Effekt wird nur durch eine Warm-Kalt Reaktion erzielt, indem die warme Masse auf tiefgekühlte Zubereitungen gesprüht wird. Nur allein kalte Oberflächen reichen nicht aus, um die samtige Struktur zu schaffen - die Oberfläche muss Minusgrade haben.
letztes Mindesthaltbarkeitsdatum: 28.08.2028 Ø 1356 Tage haltbar ab Lieferdatum.
Brutto Gewicht
0,49 kg
Verfügbarkeit
SOFORT LIEFERBAR
Menge auf Lager
31
gekühltes Produkt
Nein, ungekühltes Produkt
Verpackungseinheit
6
Steuersatz
7 %
EAN Code
3614680743408
BIO-zertifiziert
Nein
Gefahrgut (UN Code)
Ja (1950)
Intrastat - Nummer (Warennummer, Zolltarifnummer, Codenummer, HS-Code)
18040000
Hersteller (Verantwortlicher Unternehmer)
PCB Creation, 7, rue de Suede / BP67 67232 Benfeld Cedex, Frankreich.
produziert im Land | ISO
Frankreich | FR
Zutaten
80% Kakaobutter, 20% weiße Schokolade (Kakaobutter, Zucker, VOLLMILPULVER, SAHNEPULVER, MAGERMILCHPULVER, Emulgator: SOJALECITHIN,natürliches Vanillearoma), Treibmittel : Butan, Propan, Isobutan. Für Lebensmittel. Bewahren Sie das Produkt bei Raumtemperatur (20-25°C) mindestens 2 Stunden vor Gebrauch auf. Vor Gebrauch gut schütteln. Sprühen Sie eine gleichmäßige Schicht des Produkts auf eine kalte Oberfläche aus einer Entfernung von 20-25 cm. Nach Gebrauch das Spray umdrehen und einige Sekunden sprühen, um die Düse zu reinigen. Bei Raumtemperatur aufbewahren. Wenn das Produkt bei einer Temperatur von <20°C gelagert wurde, legen Sie es für ca. 20 min in ein Wasserbad oder in den Trockenschrank (35°C), um es vor der Verwendung zu verflüssigen.
Nährwerttabelle (41100)
pro 100g / 100ml
Brennwert
3476 kJ / 843 kcal
Fett
89 g
davon gesättigte Fettsäuren
54,2 g
Kohlenhydrate
9,2 g
davon Zucker
9,2 g
Eiweiß
1,3 g
Salz
0,04 g
Allergiehinweis zum Produkt (Allergene enthalten) (41100) Milch Sojabohnen