Sublimis, Natives Olivenöl extra, Frantoio Agostini

&039;Sublimis&039; ist ein intensivfruchtiger Blend aus den Olivensorten Frantoio (80%) und Raggia (20%), Ernte: 2. Oktoberhälfte. Gute Gründe: ? spannungsreiches Würzöl ? autochthone Olivensorte Raggia Der Blend besticht durch ein ausgeprägt harmonisches Zusammenspiel von der Schärfe der Frantoio und der Bitterkeit und Frucht der Raggia am Gaumen. in der Nase finden sich Kräuter wie Minze und Rosmarin, frisches Gras und Artischocke, außerdem rauchige Noten. Dieses Öl würzt Bruschetta, Hülsenfrüchte, gegrilltes Seafood und rotes Fleisch.