Hurticinum - Selezione Delicata, Natives Olivenöl extra, Frantoio Agostini

Mittelfruchtiges Olivenöl aus den Marken aus den Olivensorten Leccino (80%) und Favolosa (20%), Ernte ab 15. Oktober Gute Gründe ? international prämiert ? vielseitiges Öl in sehr guter Qualität ? nachhaltige Produktion Sensorik In der Nase: pflanzliche Noten, wie Artischocke und wilder Chicoree, begleitet von dem Duft von Minze und einem Hauch Rosmarin. Am Gaumen: Aromen von Blattsalat und Mandel, mit sehr harmonischem Zusammenspiel von Bitterkeit und Schärfe. Anwendung Das mittelfruchtige Olivenöl mit den feinen Gemüsenoten schmeckt zu Tintenfisch Carpaccio, Ofen-Tomate, Pasta al Ragù, zu gereiftem Hartkäse, zu Fisch aus dem Ofen, dampfgegart oder gegrillt. Auch zu Rindertatar.