Vintage Estense verde bio, Aceto Balsamico di Modena I.G.P., Bio, Leonardi

Dieser herkunftsgeschützte Balsamico ist aus Bio-Trauben hergstellt, sowohl der Traubenmost als auch der Weinessig. Beide reifen gemeinsam mindestens 50 Tage in Holzfässern und entwickeln ein harmonisches Süß-Säure-Verhältnis. Für Salat, gekochtes Gemüse und als Würze in Saucen für Fleisch und Fisch geeignet.