Taralli Mandorlati, Salzgebäck mit Mandeln, Panificio e Biscottificio Malafronte

Die Taralli Napoletani sind ein unverzichtbarer Bestandteil der neapolitanischen Küche. Hergestellt aus einem Teig, der mit Schmalz, schwarzem Pfeffer und Mandeln verfeinert wird, gelingt ihnen die Balance aus Knusprigkeit und Würze. Jeder Tarallo wird nach handwerklichen Methoden zubereitet, die seit Generationen weitergegeben werden. Die Kringel sind ein klassischer Begleiter zu Wein oder Bier.