Funghi porcini secchi, getrocknete Steinpilze, Borgolab

Getrocknete Steinpilzscheiben vom Experten aus dem Val de Taro bei Parma eignen sich sehr gut für Risotti, Pasta und Saucen überhaupt, insbesondere für Saucen zu Rindfleisch und Geflügel. Es handelt sich um besonders schöne, perfekte Scheiben, die auch in den Gerichten sehr gut aussehen.