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Panettone classico, Hefekuchen mit Rosinen und kandierter Orange, Olivieri 1882 - 1.000 g - Stück

Panettone classico, Hefekuchen mit Rosinen und kandierter Orange, Olivieri 1882

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Der klassische Panettone der Bäckerfamilie Olivieri aus dem Veneto enthält Sultaninen und handwerklich kandiertes Orangeat. Bäcker Nicola Olivieri verwendet vier Mal mehr Eier als die meisten anderen Hersteller, er nimmt den eigenen Sauerteigansatz, lievito madre, steingemahlenes Mehl und braucht für die Fertigung einer Charge vier Tage mit Reifezeit. Das Ergebnis ist goldgelb, locker und weich.

Zusatzinformationen zum Produkt
Panettone classico, Hefekuchen mit Rosinen und kandierter Orange, Olivieri 1882 - 1.000 g - StückPanettone classico, Hefekuchen mit Rosinen und kandierter Orange, Olivieri 1882 - 1.000 g - StückPanettone classico, Hefekuchen mit Rosinen und kandierter Orange, Olivieri 1882 - 1.000 g - Stück
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