Kastbergs - Schokoladen Eis mit schwarzen Johannisbeeren

Ein Signaturprodukt von Kastbergs, hergestellt mit selbst entwickelten Zutaten. Dieses Eis kombiniert Kastbergs dunkle Schokolade und Johannisbeermarmelade zu einem dänischen Sommerklassiker. Eigenschaften: Am besten bei ca. -16°C genießen, perfekt für Desserts, Eiswaffeln und Quenelles, handgemacht aus lokalen Rohstoffen. Selbst entwickelte Rohstoffe: Dieses Eis besteht aus drei Schichten: Eiscreme, flüssiger dunkler Schokolade und Johannisbeermarmelade. Jede Schicht wird sanft verrührt und der Prozess wird dreimal wiederholt, um die Zutaten gleichmäßig zu verteilen. Die Johannisbeermarmelade wird aus der Sorte Ben Tron hergestellt und vor Ort in Zentraljütland geerntet, bevor sie bei Give Konfekture zu köstlicher Marmelade verarbeitet wird.