Soju Chamisul Fresh, koreanischer Brandwein, 16,5 % vol., Jinro

Was beim Griechen der Ouzo, für den Deutschen das Bier, ist für den Koreaner sein Soju. Der milde Schnaps ist aber geschmacklich eher bei Vodka einzuordnen. Er ist ideal für Cocktails mit Früchten, Säften und Limonade. Das Original hat um die 20% Vol., währenddessen hat der Chamisul Fresh nur 16,9%, was daran liegt, dass er mehrmals durch Bambuskohle gefiltert wurde und damit auch noch reiner und frischer im Geschmack ist. Klassisch wird er kalt zum Essen, bei Partys und Zusammenkünften getrunken. Zusätzlich gibt es auch Sojus mit Geschmäckern und Fruchtsäften. Mittlerweile wird es immer beliebter den Soju mit Bier zu mixen. Dabei nimmt man 1-2 Pinnchen pro Flasche Bier. Das ganze wird Somaek (Soju + Maekchu (Bier)) genannt.