2023er Handwerk Chardonnay, trocken, 12 % vol., Leiner, BIO

DE-ÖKO-022. Von den Ton- und Kalkböden geprägt und ausschließlich im Edelstahltank ausgebaut ist dieser Chardonnay würzig, mineralisch und mit reifer Frucht. Ein Wein soll nach dem Verständnis der Leiners stets ein Spiegel des Jahres sein, das sich im Weinberg ereignet hat. Dies ist ein komplexer Prozess, der bei der Rebenpflege beginnt und seine Fortsetzung im Keller hat. Am Ende sollen die Einflüsse in ihrem Zusammenhang zum Jahr schmeckbar sein. Dafür steht die `handwerk`-Serie. Sie kennzeichnet handwerklich gemachte Weine, die den Sortencharakter in typischer Weise widerspiegeln.