2021er Incognito QW Rotwein, trocken, 13,5 % vol., Philipp Kuhn, Vegan

Wie bekannte Köche, so haben auch Winzer ihre geheimen Vorlieben. Diese Cuvee besteht aus einigen nationalen und internationalen Rotweinrebsorten. Diese wollen aber unerkannt bleiben -INCOGNITO- eben. Traditionelle Maischegärung, 15 Monate Ausbau in älteren Barriquefässern aus franz. Eiche, ergeben einen mittelschweren Rotwein mit wunderbaren Fruchtakzenten.Feiner Duft nach schwarzer Johannisbeere, elegant und samtig mit feinen Röstaromen. Ein gefälliger Wein. Mit dem richtigen Bauchgefühl und einzigartiger Handarbeit gelingt Philipp Kuhn, mit Hilfe seiner Philosophie 50% Weiß und 50% Rot gleich 100% großartige trockene Weine in der Pfalz. Mit 4 Trauben im Gault Millau begeistert Philipp Kuhn heute nun die Nation.