2023er Grauburgunder QW, trocken, 12,5 % vol., Dreissigacker, BIO

DE-ÖKO-022. Die Trauben für Grauburgunder Gutswein stammen aus 40 verschiedenen Partien. Der Dreissigacker Grauburgunder duftet nach würzigen gelben Früchten, begleitet von etwas reifer Ananas und feiner Mineralität. Am Gaumen hat dieser Grauburgunder sehr viel Saft, reife Fruchtaromen und einen kraftvollen Körper. Er zeigt sich dicht und kompakt mit dezenter, zurückhaltender Säure und besitzt eine leicht cremige, lange Präsenz am Gaumen mit Frucht und etwas Würze. Vollmundig, kraftvoll und gleichzeitig harmonisch.