2021er Shiraz-Cabernet Sauvignon Reserve, trocken, 13,5 % vol., Peth-Wetz

Die Cuvee besteht zu gleichen Teilen aus Shiraz und Cabernet Sauvignon und wurde für 20 Monate in neuen französischen Barriques ausgebaut. Der Wein präsentiert sich tief dunkel mit Aromen von Pfeffer, Bitterschokolade, Sauerkirschen und Zwetschgen in der Nase. Am Gaumen präsentiert sich diese Cuvee kraftvoll mit einem langen Nachhall und einer gut eingebundenen Säure. Ein perfekter Begleiter zu dunklen Fleischgerichten und geräuchertem Fisch.