2022er Bob Singlar Rouge, trocken, 12 % vol., Mongestine, BIO

FR-BIO-01 Dieser Wein spiegelt die Kunst des Winzers wider, einen leichten, luftigen und fruchtigen Rotwein zu erhalten. Am Gaumen sürt man eine Mischung aus roten und weißen Früchten, gekrönt von etwas Säure und einer leichten Weinigkeit. Das macht ihn zu einem Durstlöscher, aber auch zu einem idealen Begleiter zu Geflügel und Fisch. Kann gerne leicht gekühlt serviert werden. Wie alle Weine von Mongestine spontan mit wilden Hefen vergoren, ohne zugesetzten Schwefel und unfiltriert.