2023er Rosso di Montalcino DOC, trocken, 13,5 % vol., Caparzo

Aus 100% Sangiovese. Ein Jahr in traditionellen Holzfässern (50 hl) aus slawonischer Eiche, danach noch mindestens zehn Monate in der Flasche. Vielfältiger und nachhaltiger Duft, der an Himbeeren, Veilchen und Granatapfel erinnert. Ein trockener, mittelkräftiger Wein mit guter Balance zwischen Tannin, Holz und Körper, der von feinen Fruchtnoten dominiert wird. Sehr ausgewogen und rund mit schönem, harmonischem Abgang.