2014er Vin Santo del Chianti Classico, süß, 16% vol., Borgo Scopeto

Aus 60% Trebbiano Toscano und 40% Malvasia. Die Trauben werden von Hand gelesen und 3 Monate lang auf Holzrosten zum Trocknen ausgelegt. Die Reifung des Weines erfolgt für 4 Jahren in franz. Barriques. Die Verfeinerung findet 12 Monate lang in der Flasche statt. Intensiv mit ätherischen Düften. Noten von Rosinen und getrockneten Feigen. Harmonischer und geschmeidiger Geschmack. Samtig, großzügig im Abgang.