2017er Vin Jaune, Weißwein, trocken, 14,5 % vol., Savagny

Tiefes Strohgelb. In der Nase intensiv mit Noten von Barrique, Walnuss, Haselnuss sowie Vanille. Schöner Gripp, mit klarer Struktur und einer harmonischen Säure, mit Aromen von Nüssen und Unterholz, sehr lang anhaltend. Die Böden sind kalk- und tonhaltig, an den weiter unten gelegenen Hängen mergelhaltig. Die Vins Jaunes werden nach alter regionaler Tradition 6 Jahre in Barrique-Fässern ausgebaut. Abgefüllt in den für Vin Jaune typischen Clavelin Flaschen mit 620 ml.