2022er Domaine de Grachies, trocken, 11,5% vol., Fontan

Die Gascogne, 150 km südöstlich von Bordeaux gelegen, genießt als Heimat der ältesten gastronomischen Traditionen Frankreichs (z.B. des Armagnac), einen guten Ruf.Die Weinberge der Domaine de Grachies sind auf Hügellagen verteilt, wo lehmige Sandböden dominieren. Das Klima ist eher atlantisch als mediterranes Klima, etwas geschützt vor den Ozeanwinden. Die Colombard und Sauvignon Rebsorten sorgen für die Aromen (Pampelmuse, exotische Früchte), der Ugni blanc und der Gros Manseng für Struktur und Rundungen - ein rassiger, erfrischender Wein, der toll zu leichten Sommergerichten, hellem Geflügel oder Salaten passt.