Gewürzgarten Sojasauce in Pulverform

Dieses Puder ist aus einer Shoyu hergestellt, die nach einer 400 Jahre alten Rezeptur gebraut wird. Im Vergleich zu Shoyu enthält es nur 1 / 100 Salz und ca. 5 mal mehr Umami. Für Sashimi, Carpaccio, Steaks, Gemüse etc. Aber auch als Zutat für Trockenmarinaden, BBQ Rub.