Naked Orange, trocken, 12 % vol., Gernot Heinrich, BIO

AT-BIO-402 Eine Cuvee aus 35% Chardonnay, 30%Weißburgunder, 20% Grauer Burgunder, 10% Traminer und 5% Muskat Ottonel. Heiter bis saftig. Gleichermaßen unaufdringlich wie aussagekräftig verbreitet der bernsteinfarbene Trank seinen Duft. Sowohl in der Nase als auch am Gaumen wird in akribischer Präzision die Blutorange durchdekliniert. Vom aromatischen Duft ihrer Blüte, über die wärmende Wirkung ihres ätherischen Öls - vom zarten, anregenden Bitter ihrer Schale, bis hin zur erfrischenden Saftigkeit ihres Fruchtfleischs. Mit Fug und Recht darf sich dieser Wein Orange nennen. Feingliedriger und zartbesaiteter, als es das Schlagwort `Orange` vermuten lässt, erobern diese 750ml das Glas und sind zu viert in ebenso vielen Sekunden getrunken. Das sind zwölfeinhalb Minuten und ein guter Schnitt.