2021erPitt Nat Rose, Perlwein, trocken 12,5 % vol., Pittnauer BIO

AT-BIO-402 10-15 Gramm Restzucker in die Flasche gefüllt, wo sich der noch vorhandene Zucker in Kohlensäure und Alkohol umwandelt. Nach einer Dezembernacht im Freien (während die Hefe gefriert) wird der pet nat degorgiert, mit demselben Wein wieder aufgefüllt und verkapselt. Pitt Nat Rose ist ein leichtfüßiger und delikater Perlwein aus dem Burgenland. Unbeschwert und energetisch wie ein früher Calexico-Song. Duftet nach Kirschen und Waldfrüchten mit Aromen von Rosenblüten und Grapefruit. Im Glas knistert, prickelt und pulsiert er. Ein Perlwein der viel Spaß macht, wie man es sich von einem pet nat wünscht.