2024er Fass 4 Grüner Veltliner QW, trocken, 13 % vol., Ott, BIO

Der Name Fass 4 ist eine Hommage an das legendäre Fass Nummer 4 der Familie Ott, in dem man damals den Veltliner noch in Holz ausbaute. Heute kommt der Veltliner allerdings aus dem Stahltank und macht von Anfang an Spaß - die typischen Apfeltöne treffen auf weißen Pfeffer und einen feinwürzigen exotischen Fruchtcocktail. Im Mund zeigt er sich saftig und fruchtbetont - dezent mineralisch und mit einer eleganten Säurestruktur. Genießen Sie den Grünen Veltliner am Besten zu deftigen Vespermahlzeiten, wie einer Wurst- und Schinkenplatte mit Bauernbrot. Er passt aber auch hervorragend zu hellem Fleisch in Pfefferrahmsauce.