2023er Grüner Veltliner Poysdorf, trocken, 12 % vol., Ebner-Ebenauer, BIO

AT-BIO-402 Frucht und Eleganz stehen bei diesem Wein im Vordergrund, nach kurzer Maischestandzeit (5h) wird gepresst und die Gärung mit Reinzuchthefen eingeleitet, nach 3- monatigem Feinhefekontakt filtriert und bis zur Füllung im Stahltank gelagert. Purer Veltliner aus dem Weinviertel, zarte Würze kombiniert mit kühlen Dufteindrücken nach Birnen. Am Gaumen saftige Apfel-Frucht, weißer Pfeffer, feinwürzige mineralische Noten, knackiges Frucht-Säure-Spiel.