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Die Pulverfarben von Ruth sind aufgrund ihrer Konzentration besonders für Zuckerarbeiten und für das Färben von Massen, wie Marzipan und Fondant geeignet. Die Farben werden vor Gebrauch in heißem Wasser aufgelöst. So eignet die sich auch sehr gut zum Verarbeiten mit der Airbrush-Pistole.
E102 Tartrazin, E133 Brilliantblau FCF, Natriumchlorid und / oder Natriumsulfat. Farbstoffgemisch = 26,9%. E102 kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen. Deklaration und Höchstmenge gemäß VO (EG) 1333 / 2008. Anwendung: Mit heißem Wasser auflösen Für Marzipan, Zucker, Fondant, etc.. Lagertemperatur: Bis +21°C.
Eigenschaften: Azofarbstoffe, Es müssen keine Nährwerte angegeben werden, Vegan.
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