ALL-CLAD - Sauteuse-Pfanne mit Deckel, Kupferkern, Induktion, Copper-Core®

Mit der Kupferkern-Serie bietet All-Clad ein ultimativ professionelles und ästhetisch sehr ansprechendes Kochgeschirr. Das Herz eines jeden Stücks Copper- Core besteht aus einem perfekt gefrästen, dicken Kupferkern, umgeben von zwei Aluminiumschichten, welche wiederum von hochwertigstem Edelstahl umschlossen sind. Das Resultat ist die einzigartige Kombination der unerreichten Leitfähigkeit von Kupfer mit der Haltbarkeit von Edelstahl. Hier zeigen sich Effizienz und Wirkungsgrad mehrfach: die schnellere gleichmäßige Garung spart Energiekosten und ermöglicht eine längere Lebensdauer z.B. von Induktionsspulen des Herdes. Die Kochgeschirre der Kupferkern-Serie sind für alle Herdarten, insbesondere für Induktionsherde geeignet
Ideal für Kurzgebratenes, zum Erhitzen und Frittieren, eignet sich die Sauteuse-Pfanne mit ihrem hohen Rand auch besonders für die Zubereitung frischer Pasta-Saucen und für alle Gerichte, die ein Zufügen von Flüssigkeit zu Gebratenem erfordern.

Ø oberer Rand = 27,0 cm
Ø Boden = 23,4 cm
Höhe = 6,6 cm
Inhalt = 2,8 l

Geeignet für folgende Herdarten: Gas, Elektro, Glaskeramik, Halogen, Induktion, Ofen bis 260 °C, Kühlraum geeignet

- Einzigartiges Verbundmaterial mit 5-lagigem Aufbau
- Innen: leicht zu reinigende Oberfläche aus Edelstahl, die nicht mit Speisen reagiert
- Ideale, gleichmäßige Hitzeverteilung durch dicken Kupferkern
- Außenwand aus Edelstahl
- Leicht zu erkennen durch den einzigartigen Kupferstreifen
- Profi-Kaltstahlgriffe aus Edelstahl
- Griff mit Profi-Edelstahlnieten für dauerhafte Haltbarkeit
- Lebenslange Garantie*
- Hergestellt in den USA