Kasumi MP-05 Masterpiece Damast Ausbeinmesser, 16cm - 1 Stück - SchachtelKasumi MP-05 Masterpiece Damast Ausbeinmesser, 16cm - 1 Stück - SchachtelKasumi MP-05 Masterpiece Damast Ausbeinmesser, 16cm - 1 Stück - Schachtel

Kasumi MP-05 Masterpiece Damast Ausbeinmesser, 16cm

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Artikelnummer: 15959
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Die Mittellage der KASUMI MP Klingen besteht aus bestem japanischen VG10 Stahl” - mit Cobalt und höherem Kohlenstoffgehalt, der ausschließlich für die Fertigung von sehr hochwertigen Küchenmessern entwickelt wurde. Nach dem Schmieden werden die Klingen erneut auf etwa 800 °C erwärmt, anschließend schnell wieder abgekühlt und so auf etwa 59-60° C Rockwell gehärtet. Die Härte von 59-60 HRC gilt nicht nur in Japan als optimale Härte für Küchenmesser. Sie ermöglicht bei sehr guter Schärfe eine sehr lange Standzeit der Schneide (Schnitthaltigkeit - wird nicht so schnell stumpf), ermöglicht jedoch gleichermaßen ein leichtes Nachschärfen mit den SUMIKAMA Schleifsteinen.

Zusatzinformationen zum Produkt
Bezeichnung
Kasumi MP-05 Masterpiece Damast Ausbeinmesser, 16cm
Artikelnummer
15959
Inhalt
1 Stück
Verpackung
Schachtel
Brutto Gewicht
0,20 kg
Verfügbarkeit
SOFORT LIEFERBAR
Menge auf Lager
2
gekühltes Produkt
Nein, ungekühltes Produkt
Steuersatz
19 %
EAN Code
4950586940169
BIO-zertifiziert
Nein
Intrastat - Nummer (Warennummer, Zolltarifnummer, Codenummer, HS-Code)
82119200
Hersteller (Verantwortlicher Unternehmer)
Chroma Messer GmbH & Co.KG, Kochmesser, Dr-Richard-Sorge-Str. 66, 15745 Wildau, Deutschland.
produziert im Land | ISO
Japan | JP
Allergiehinweis zum Produkt (Allergene enthalten) (15959)
Allergene evtl. in den Zutaten fett aufgeführt. Oder keine Allergene vorhanden oder diese wurden uns noch nicht vom Hersteller / Lieferanten übermittelt.
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