Aal ist in Japan sehr beliebt und wird außer für Sushi noch in vielen anderen Arten zubereitet. Er wird niemals roh verzehrt, sondern zuerst gegrillt und dann in Marinade eingelegt. Für Sushi besteht die Marinade aus Reiswein und Zucker. Der Aal hat eine nussbraune Farbe und einen vollen Geschmack.
Intrastat - Nummer (Warennummer, Zolltarifnummer, Codenummer, HS-Code)
03032600
Hersteller (Verantwortlicher Unternehmer)
JFC Deutschland gmbH, Theodorstr. 293, 40472 Düsseldorf, Deutschland.
produziert im Land | ISO
China | CN
Zutaten
Gegrillter Aal mit Sojassauce, tiefgefroren. 80% AAL (Anguilla Japonica), 20% Sojasauce (Wasser, SOJABOHNEN, WEIZEN, Speisesalz), Wasser, Zucker, alkoholisches Würzmittel: Mirin (Reis, Maissirup), Glukosesirup, Glukose, Alkohol, Farbstoff: E150a, Stärke, Verdickungsmittel: E415. Zubereitung: Mikrowelle: Gefrorenen Aal aus der Verpackung herausnehmen und auf einem Teller mit Frischhaltefolie verschließen. Bei 3-4 Minuten in der Mikorwelle aufwärmen und heiss servieren. Topf: Gefrorenen Aal in der geschlossenen Verpackung in kochendem Wasser 10 Minuten kochen lassen. Danach heiss servieren. Aufbewahrung: Kühlschrank (+6°C) 1 Tag haltbar. bei -6°C 1 Monat haltbar. bei -12°C 3 Monate haltbar. Bei mindestens -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und innerhalb von 1 Tag verbrauchen.
Nährwerttabelle (15987)
pro 100g / 100ml
Brennwert
1461 kJ / 350 kcal
Fett
21 g
davon gesättigte Fettsäuren
11 g
Kohlenhydrate
17 g
davon Zucker
3,7 g
Eiweiß
22 g
Salz
1,4 g
Allergiehinweis zum Produkt (Allergene enthalten) (15987) Gluten:Weizen Fische Sojabohnen
