Verjus (Essig) aus dem Burgund, Fallot - 250 ml - Flasche

Verjus (Essig) aus dem Burgund, Fallot

Artikelnummer
Auswahl | Inhalt (Einwaage) | Verpackung | Preis EUR
(Preis / Einheit) | (Ergiebigkeit)
Verfügbarkeit | Mindesthaltbarkeitsdatum
Artikelnummer: 16471
250 ml Flasche
€ 7,78 *
(€ 31,12 / Liter)
VE-Kauf 6 x 250 ml Flasche zu je   € 7,55 *
SOFORT LIEFERBAR
letztes Mindesthaltbarkeitsdatum: 18.09.2026    Ø 737 Tage haltbar ab Lieferdatum.  ?

Verjus (französisch = grüner Saft) ist der Most unreifer Trauben. Bis ins 17. Jahrhundert war Verjus traditionelles Säuerungsmittel in der europäischen Küche, geriet dann aber durch den Handel mit Zitronen in Vergessenheit ­. Verjus bietet eine besonders milde Säure mit reichem Aromenspiel und ist universell einsetzbar. Im Salatdressing, zum Beizen von Fleisch, für Saucen und selbstverständlich auch zum Abschmecken von Desserts

Zusatzinformationen zum Produkt