Verjus aus dem Rheingau, Weingut Koegler - 750 ml - Flasche

Verjus aus dem Rheingau, Weingut Koegler

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Artikelnummer: 16472
750 ml Flasche
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letztes Mindesthaltbarkeitsdatum: 28.09.2026    Ø 845 Tage haltbar ab Lieferdatum.  ?

Schon die alten Römer wussten seine Heilwirkung auf Magen und Darm zu schätzen! Heute haben ihn Spitzenköche als Essigersatz der exclusiven Art wiederentdeckt. Der Name Verjus ist vom französischen abgeleitet und heisst grüner Saft, also Saft unreifer Trauben.Geniessen Sie diesen mildsäuerlichen Naturnektar zur Verfeinerung von Saucen, Salaten oder zum marinieren von Fisch Er hat 21g / l Säure und 41g / l Restsüsse.

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