Schon die alten Römer wussten seine Heilwirkung auf Magen und Darm zu schätzen! Heute haben ihn Spitzenköche als Essigersatz der exclusiven Art wiederentdeckt. Der Name Verjus ist vom französischen abgeleitet und heisst grüner Saft, also Saft unreifer Trauben.Geniessen Sie diesen mildsäuerlichen Naturnektar zur Verfeinerung von Saucen, Salaten oder zum marinieren von Fisch Er hat 21g / l Säure und 41g / l Restsüsse.
Zusatzinformationen zum Produkt
Bezeichnung
Verjus aus dem Rheingau, Weingut Koegler
Artikelnummer
16472
Inhalt
750 ml
Verpackung
Flasche
Mindesthaltbarkeitsdatum
letztes Mindesthaltbarkeitsdatum: 28.09.2026 Ø 845 Tage haltbar ab Lieferdatum.
Brutto Gewicht
1,26 kg
Verfügbarkeit
SOFORT LIEFERBAR
Menge auf Lager
704
gekühltes Produkt
Nein, ungekühltes Produkt
Verpackungseinheit
6
Steuersatz
19 %
EAN Code
4025084218383
BIO-zertifiziert
Nein
Intrastat - Nummer (Warennummer, Zolltarifnummer, Codenummer, HS-Code)
22090011
Hersteller (Verantwortlicher Unternehmer)
J. Koegler, 65343 Eltville / Rheingau, Deutschland.
produziert im Land | ISO
Deutschland | DE
Zutaten
Riesling Verjus (Trinkessig, Saft aus unreifen Trauben). Riesling-Trauben, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure. Kühl, trocken, lichtgeschützt wie Wein nach dem Öffnen max. 14 Tage im Kühlschrank. Deutsches Erzeugnis.
Nährwerttabelle (16472)
pro 100g / 100ml
Brennwert
224 kJ / 53 kcal
Kohlenhydrate
10,5 g
davon Zucker
11,5 g
Eiweiß
0,1 g
Salz
0,1 g
Allergiehinweis zum Produkt (Allergene enthalten) (16472) Allergene evtl. in den Zutaten fett aufgeführt. Oder keine Allergene vorhanden oder diese wurden uns noch nicht vom Hersteller / Lieferanten übermittelt.
