Ventresca - Bauchfleisch vom Bluefin Thunfisch, Don Bocarte, Spanien

Name: Ventresca - Bauchfleisch vom Bluefin Thunfisch, Don Bocarte, Spanien
SKU: 17610
Price: 55.7 EUR
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Artikelnummer: 17610

215 g (150) Dose

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Das Bauchfleisch des Thunfischs ist besonders schmackhaft und man hat kaum noch das Gefühl es handle sich um Fisch. Die zarten, hellen Lamellen sind noch feiner als das eigentliche Filet. Pur schon ein Genuss, aber natürlich auch in Kombination mit Salat.Die Firma Don Bocarte verarbeitet im Atlantik, nahe Tarifa (Südspanien), gefangenen roten Thunfisch - dem Bluefin Thunfisch. Die Fangzeiten beschränken sich dabei auf die Monate April bis Juni und entsprechen damit den Vorgaben der Europäischen Kommision für Fischerei.

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