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Kaltlössliches Gel. Gelierung setzt in allen Flüssigkeiten mit mind. 80% Wasser bereits nach 30 minuten ein. Das Ergebniss ist dem der Gelantine gleich zu setzen. Kann also für Mousse, Meringue etc verwendet werden. 8g entsprechen 1 Blatt Gelantine.
Intrastat - Nummer (Warennummer, Zolltarifnummer, Codenummer, HS-Code)
35030010
Hersteller (Verantwortlicher Unternehmer)
Sosa Ingredients, S.L.U. Colonia Galobart S / N, 08270 Navarcles, Barcelona, Spanien
produziert im Land | ISO
Spanien | ES
Zutaten
tierische Gelatine, Maltodextrin. Dosierung: 50 g / kg. Ersetzt Blattgelatine. 1 Blatt endspricht 5 - 6g Instantgel. Geliert kalt nach 30 Min. Kühl und trocken lagern. Hergestellt in Spanien.
Nährwerttabelle (17802)
pro 100g / 100ml
Brennwert
1581 kJ / 372 kcal
Fett
0,05 g
Kohlenhydrate
48 g
davon Zucker
5 g
Eiweiß
45 g
Salz
0,08 g
Allergiehinweis zum Produkt (Allergene enthalten) (17802) Allergene evtl. in den Zutaten fett aufgeführt. Oder keine Allergene vorhanden oder diese wurden uns noch nicht vom Hersteller / Lieferanten übermittelt.