Trüffelsaft - Trüffeljus

Trüffelsaft - Trüffeljus Winter-Trüffel-Jus, Trüffelsaft vom Sommer- und Winter-Trüffel, etc.
Trüffelsaft - Trüffeljus

Winter-Trüffel-Jus, Trüffelsaft vom Sommer- und Winter-Trüffel, etc.

  • Trüffel Konserven

    eingelegte Trüffel oder verarbeitete Trüffel

    Beim Trüffelsaft handelt es sich um einen reduzierten Saft aus Wasser, Trüffelextrakten und Salz. Dieser entsteht beim der Konservieren der Wintertrüffel beim ersten Kochverfahren.
    Verwendung findet der Trüffelsaft in Saucen, Fonds, Pasteten und überall, wo man ein natürliches Aroma von schwarzen Pèrigord-Trüffeln wünscht.
    Für Trüffelliebhaber ein MUSS in feinen Küche. Der Zusatz EXTRA bedeutet, dass es sich um Trüffel von Januar, Februar und März handelt. In dieser Zeit ist das Trüffelaroma am intensivsten.


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