Sommer Trüffel aus Frankreich

Plantin- Trüffel

Die Geschichte des Hauses Plantin

Im Jahr 1930 gründete Marcel Platin das Haus PLATIN mit Sitz im Herzen der Provence.
Seit der Gründung hat sich das Familienunternehmen als größter Anbieter von Trüffel in ganz Frankreich etabliert.
Namenhaften Köchen, wie: Joël Robuchon, Benoît Violier oder Yannick Alleno appellieren alle an das Haus Plantin und bieten dessen Trüffel und Waldpilze
in der hehobenen französischen Küche an.
Im Jahr 1986 übernahm Herve Poron das Haus PLANTIN und entwickelte das Geschäft stark weiter. Er exportiert besondere Expertise ins Ausland
von den USA nach Japan über Singapur oder den Vereinigten Arabischen Emiraten.
Leidenschaftlich führen Christopher Poron und sein Sohn Nicolas Rouhier heute die Arbeit von Marcel Platin fort.

Einfache Trüffel Gerichte mit Hochgenuss

Plantin Experten für Trüffel seit 1930

Im Idealfall im Herzen der Trüffelmärkte und -züchter gelegen, hat sich Maison Plantin seit seiner Gründung als einer der Hauptakteure bei der Auswahl der besten Trüffel in Frankreich erwiesen. Die besten Trüffel in Vaucluse, insbesondere Richerenches und Carpentras Trüffel, werden von Maison Plantin ausgewählt.
Maison Plantin arbeitet jetzt beispielsweise mit Produzenten in Spanien und Australien zusammen. Die besten Tuber Melanosporum Trüffel aus der ganzen Welt.