Weine von Peth-Wetz

Weingut Peth-Wetz

Zwischen Worms und Alzey liegt das Weingut von Christian Peth und seiner Familie, das er gemeinsam mit seiner Frau Maja Luise führt. Als Inhaber und Kellermeister verantwortet Christian die Bewirtschaftung von aktuell 30 Hektar rund um die Orte Bermersheim, Dalsheim und Westhofen. Die Reben stehen auf Löss und Kalksteinböden. Für den Gault Millau Weinguide gehört das Weingut bereits jetzt zu den führenden Rotwein-Betrieben in Rheinhessen.

Der Weinstil ist markant und selbstbewusst. Christian hat keine Angst vor kraftvollen,
gerbstoffbetonten und konzentrierten Charakterweinen, wie er sie während seiner Zeit in Chile, Australien und den USA, auf den Stationen seiner Ausbildung zum Winzer und im Laufe seines Weinbaustudiums in Geisenheim, kennen und lieben gelernt hat. Auch Maja ist viel herumgekommen: Ihre Zeit in Luxemburg, in der Türkei sowie in Florida hat sie, ebenso wie Christians Auslandsaufenthalte, besonders geprägt. Beide sind offen für die Welt. So stehen im Weingut Peth-Wetz neben deutschen Klassikern vor allem Sorten wie Petit Verdot, Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc im Fokus.

Insofern bedeutet die stilistische Entscheidung für regional geprägte, aber international inspirierte Rotweine nicht etwa, sich einem Weintrend anzudienen, sondern ganz im Gegenteil: Konsequente Konzentration auf ein Alleinstellungsmerkmal - Kraftpakete im Maßanzug.

Mit großen Investitionen in Weinkeller, Traubenannahme, Edelstahltanks und Barriques – von denen rund 350 Fässer im Einsatz sind – vollzog sich in wenigen Jahren der Wandel von einem Fassweinbetrieb mittlerer Größe zum Spitzenweingut mit Anspruch auf eine Führungsrolle unter den deutschen Rotweinproduzenten.

Penible Auswahl der besten Klone, perfekte Selektion und langer Ausbau im Holzfass sind die Basis von Christian Peths Weinbergs- und Kellerarbeit. Die besten Weine reifen 24 Monate und mehr in ausgesuchten Barriques bester Provenienz wie Francois Freres oder Sylvain. Statt der bequemen Filtration mit Kieselgur, pflegt sein Kellerteam das mühsame Abziehen jedes einzelnen Holzfasses von Hand. So bewahrt Peth den Weinen eine Struktur, die sie, trotz viel Kraft, elegant und fast kühl schmecken lässt.

Konsequent werden die besten Weine auch nicht beispielsweise Großes Gewächs oder Selektion benannt, sondern heißen Grand Vintage und Assemblage Reserve! Weltweite Inspiration statt regionalem Klein-Klein. Weltsicht, Weitsicht, aber regional verwurzelt. Oder ganz frei nach Alexander von Humboldt: Wer sich die Welt nie angeschaut hat, verfolgt oft eine gefährliche Weltanschauung. Das gilt eben auch für den Wein.

Weingut Peth-Wetz

FAKTEN

INHABER UND KELLERMEISTER: CHRISTIAN PETH

BEWIRTSCHAFTETEFLÄCHE: 30 HEKTAR

BESTELAGEN: WESTHOFENERROTENSTEIN, BERMERSHEIMERHASENLAUF, DALSHEIMERHUBACKER

HAUPTREBSORTEN: RIESLING, CHARDONNAY, WEISSBURGUNDER, GRAUBURGUNDER, SPÄTBURGUNDER, PETITVERDOT, CABERNET SAUVIGNON, MERLOT, CABERNETFRANC, MALBEC

AUSZEICHNUNGEN: 2 ROTETRAUBEN (GAULT MILLAU WEINGUIDE 2016), 2 1/2 STERNE(EICHELMANN 2016 DEUTSCHLANDS WEINE)

INHABER UND KELLERMEISTER CHRISTIAN PETH

Philosophie und Auszeichnungen

Wein braucht Zeit zum Wachsen, zum Reifen, zum Gären, zum Trinken. Die Weine zeichnen die Liebe zum Detail aus, egal ob es der pure Lebensfreude versprühende Riesling Gutswein ist oder die kräftige Assemblage Reserve.

Auszeichnungen dieses Gutes sind z.B. Beste Collection Barrique trocken (Bundesweinprämierung 2004 & 2007), Bundesehrenpreis 2005 & 2006, Staatsehrenpreis 2006 & 2007 Rheinland Pfalz.